BACKEN, ESSEN - WOHLFÜHLEN. Der Podcast rund ums genießen! Geschichten aus der Backstube und interessante Hintergrundinformationen zum Thema Ernährung. Die Gastgeberinnen Ina und Leonie sind zwei leidenschaftliche Bäcker - und Konditormeisterinnen, die euch mitnehmen in eine Welt rund ums Backen. Großartige Gäste, viel Schokolade, viel Brot und jede Menge Wissen! Neue Staffel - coming soon!
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episode 8: Ernährungstrends - Regionale Lebensmittel
In Zeiten von Klimawandel und Corona hat sich ein weiterer Trend durchgesetzt: Regionale Lebensmittel! Heute ist nicht nur wichtig, WAS im Essen steckt - sondern auch WOHER es kommt und WER es produziert hat. Wir sprechen offen über unangenehme Themen wie die Fleischproduktion und schauen uns auch kritische Anbauarten von Palmöl und Soja an. Regional ist genial, egal in welcher Ernährungsform!
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