Wie viele ApothekerInnen und BiotechnologInnen braucht man für einen Kochpodcast? Eigentlich keine, war uns aber egal. "Die Dosis macht das Gift" ist der Klugscheißerpodcast, der Podcast für die Frauenquote, der reflektierte Podcast und der Podcast mit sehr vielen (unnötigen) Hintergrundgeräuschen. Verena (öffentlich sprechen: who me?) und Eva (definitiv keine Bestsellerautorin) kochen und reden.
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#22 Brownies & Bücher
Folge 22 offenbart Abgründe: die Angst vor Neuem beim Serien- und Bücherkonsum, die Konsistenz von Brownieteig ohne Ei und die Erkenntnis, dass man 99% des Inhaltes des Studiums am Ende doch wieder vergessen hat. Die Brownies allerdings waren sehr lecker. Dafür lässt man 200g Zartbitterschokolade und 120g Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen. 140g Mehl, 210g Zucker, 1/2 TL Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 1/4 TL Salz und 3 Eier vermengen und die Schokoladen-Butter-Masse hinzugeben. 30g Schokolade in kleine Stücke hacken und unterheben, den Teig auf einem Backbleck verstreichen und bei 180°C ca. 25 Minuten backen. Gegebenenfalls verbrannte Ecken wegscheiden um professioneller zu wirken.