Wie viele ApothekerInnen und BiotechnologInnen braucht man für einen Kochpodcast? Eigentlich keine, war uns aber egal. "Die Dosis macht das Gift" ist der Klugscheißerpodcast, der Podcast für die Frauenquote, der reflektierte Podcast und der Podcast mit sehr vielen (unnötigen) Hintergrundgeräuschen. Verena (öffentlich sprechen: who me?) und Eva (definitiv keine Bestsellerautorin) kochen und reden.
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episode 19: #19 Rhabarbertiramisu & Kindheitsträume
Die, in der Eva und Verena 21 sind. Und zwar die ganze Folge hindurch, während sie sich an einem Rhabarbertiramisu entlanghangeln. Geschickt werden kryptische Hinweise entschüsselt und nebenbei ein paar Kindheitslaster aufgearbeitet bzw. aufgewärmt sowie Shampoomythen und Wahrheiten über Teer aufgeklärt. Wer auch gern einen wirklich soliden Nachtisch nach Tim Mälzers altem Familienrezept machen möchte, braucht für 4 Personen Folgendes: 300g Rhabarber, 100g Zucker, 1 Pck Vanillzucker, 100g Mascarpone, 300g Pudding, 1 EL Amaretto, 50g Amarettini; Den Rhabarber in einem Sprutz Wasser kochen, mit Zucker und Vanillzucker versetzen; Mascarpone mit Pudding (lauwarm) und Amaretto mischen; Amarettini zerbröseln; dann wie folgt von schichten: erst Rhabarer, dann Puddingmasse, zuletzt die Amarettini aufstreuen; am besten auf kleine (Schraub-)Gläschen verteilen, sieht dann aus wie auf Pinterest ????