Ohrenbrot - Das ist Dein Podcast rund ums Brotbacken und -genießen! Hier erfährst Du alles, was Du wissen solltest, um ein gutes, gesundes und leckeres Brot selbst zu Hause backen zu können. Mit Informationen, Tipps und Hintergründen.
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009 - 6 Vorurteile über das Backen mit Hefe
Was ist dran an all den Mythen und Diskussionen rund um den Einsatz von Hefe beim Backen?
Was ist dran an all den Mythen und Diskussionen rund um den Einsatz von Hefe beim Backen?
In dieser Folge werfe ich einen Blick auf die 6 häufigsten Vorurteile und gebe noch ein paar praktische Tipps im Umgang mit Hefe.