LEBENSMITTEL HANDELN ist der Podcast für Food-Profis von der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel, das Fachblatt für die Lebensmittelbranche. Wir reden mit Gästen aus Handel und Industrie und mit Mitgliedern der Redaktion über aktuelle Themen der Branche.
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episode 14: Corona & Konsum: 7 Fragen an GDI-Chef David Bosshart
David Bosshart, Leiter des Gottlieb Duttweiler Instituts (GDI), im Gespräch
David Bosshart leitet das renommierte Gottlieb Duttweiler Institut (GDI) in der Schweiz. Mit ihm reden wir über die Veränderungen des Konsums in der Pandemie. Warum gewinnen etablierte Marken plötzlich wieder an Bedeutung? Ist der Erfolg von E-Food von Dauer? Wie verändert Corona das Angebot im LEH, wie rettet man die City? Bosshart antwortet auf sieben wichtige Fragen, die die Zukunft betreffen.
Der Podcast LEBENSMITTEL HANDELN wird von der Redaktion der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel produziert.