LEBENSMITTEL HANDELN ist der Podcast für Food-Profis von der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel, das Fachblatt für die Lebensmittelbranche. Wir reden mit Gästen aus Handel und Industrie und mit Mitgliedern der Redaktion über aktuelle Themen der Branche.
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Gesamtlänge aller Episoden: 4 hours 12 minutes
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episode 19: Rückblick 2020: Fünf Trends, die auch 2021 im LEH wichtig bleiben
Wir ziehen ein Fazit von 2020 für die Lebensmittelbranche und zeigen fünf Trends, die 2021 wichtig bleiben.
episode 18: TikTok, Instagram & Co: Wie erreicht man Handelskunden über Social Media?
Ole Strohschnieder, Mitgründer von Just Spices, über E-Food und das Phänomen TikTok.
episode 17: Corona, Digitalisierung, neue Berufsbilder: Handelsausbildung in bewegten Zeiten
Gespräch mit Thorsten Fuchs, Leiter der Food Akademie Neuwied
episode 16: Nutri-Score: Was ist die neue Lebensmittelampel wert?
Wird sich das neue Nährwertkennzeichen Nutri-Score durchsetzen? Eine Analyse.
episode 15: Round Table Junge Händler: Die Macher von morgen im Lebensmittelhandel
Die RUNDSCHAU spricht mit fünf angehenden Kaufleuten über die Zukunft des LEH
episode 14: Corona & Konsum: 7 Fragen an GDI-Chef David Bosshart
David Bosshart, Leiter des Gottlieb Duttweiler Instituts (GDI), im Gespräch
episode 13: Lockdown, E-Food, Drohnen, Start-Ups: Just Spices-Gründer im Gespräch
Wir sprechen mit Bela Seebach, Mitgründer des Start-Ups Just Spices, über aktuelle Branchennews
episode 12: Aldi XXL: Zu Besuch bei der größten Aldi-Filiale der Welt
Vor-Ort-Reportage: Aldi eröffnet größte Filiale weltweit in Mülheim an der Ruhr
episode 11: Lebkuchen, Stollen, "Made in Germany": Lambertz-Chef Bühlbecker im Gespräch
Hermann Bühlbecker von Lambertz über den Lebensmittelstandort Deutschland
episode 10: Messen in Corona-Zeiten: Die Vorbereitungen für ISM und Anuga
Anne Schumacher von der Koelnmesse über die Planung für ISM und Anuga 2021
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