Mein Name ist Sven Lehnhoff, ich treffe und unterhalte mich hier mit interessanten und spannenden Menschen aus der Hotellerie und Gastronomie. Ob Koch, Kellner oder Unternehmer ich versuche herauszufinden, was sie im Alltag antreibt und bewegt. Welche Chancen und Herausforderungen sie in der Zukunft für unsere gemeinsame Branche und sich selbst sehen. Begebe mich auf die Suche nach Erlebten und lustigen Anekdoten. Hör doch einfach mal rein! Jeden 2.ten + 4.ten Montag auf Spotify, Apple Podcasts und meiner Webseite!
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#030 Mike und Sven
Mike Süsser ist aus der Riege der deutschen Fernsehköche nicht mehr wegzudenken. Ob die "Kochprofis" oder heute "Mein Lokal, Dein Lokal", wenige Köche haben diese TV- Präsenz wie Mike. Mike erzählt, wie sein Weg ihn vom Wunsch, Matrosen zu werden, ihn dann doch Schluss endlich in die Küche geführt hat. Er erzählt, wie er sich mit einer kleinen Kneipe das erste Mal in die Selbstständigkeit gestürzt hat und wie er am Ende beim Fernsehen gelandet ist. Hör rein, ich hör jetzt auf zu spoilern!