LEBENSMITTEL HANDELN ist der Podcast für Food-Profis von der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel, das Fachblatt für die Lebensmittelbranche. Wir reden mit Gästen aus Handel und Industrie und mit Mitgliedern der Redaktion über aktuelle Themen der Branche.
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episode 17: Corona, Digitalisierung, neue Berufsbilder: Handelsausbildung in bewegten Zeiten
Gespräch mit Thorsten Fuchs, Leiter der Food Akademie Neuwied
Wie gelingt die Ausbildung im Lebensmittelhandel unter Corona-Bedingungen? Welche Kompetenzen brauchen LEH-Mitarbeiter in Zukunft? Darüber reden wir mit Thorsten Fuchs, Leiter der Talentschmiede der Branche, der Food Akademie in Neuwied. Er spricht auch über Digitalisierung und über neue Berufsbilder, wie die ganz neue "Fachkraft Frische".
Der Podcast LEBENSMITTEL HANDELN wird von der Redaktion der RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel produziert.