Mein Name ist Sven Lehnhoff, ich treffe und unterhalte mich hier mit interessanten und spannenden Menschen aus der Hotellerie und Gastronomie. Ob Koch, Kellner oder Unternehmer ich versuche herauszufinden, was sie im Alltag antreibt und bewegt. Welche Chancen und Herausforderungen sie in der Zukunft für unsere gemeinsame Branche und sich selbst sehen. Begebe mich auf die Suche nach Erlebten und lustigen Anekdoten. Hör doch einfach mal rein! Jeden 2.ten + 4.ten Montag auf Spotify, Apple Podcasts und meiner Webseite!
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#035 Jochen und Sven
jochen Stähler, Autor von "Gastro.Digital" und ich sprechen über die Digitalisierung der Gastronomie. Jochen und ich unterhalten uns über all das was in der Gastro möglich und theoretisch auch machbar wäre. Wir kommen zu dem Entschluss, dass bei vielen dort noch etwas Luft nach oben ist und haben hier im Podcast einige spannende Gedanken und auch Wege für Dich. Ach komm, hör rein und dabei viel Spaß!