Miso, Weshalb, Warum?

Drei Bärte auf kulinarischer Kapernfahrt Die wollen doch nur kochen! Aber so einfach ist das nicht. Daniel, Philipp und Jonas sind echte Genießer und erzählen das auch jedem. Drei bärtige Typen im besten Alter, irgendwo zwischen abgehangener Stracke und einem ordentlichen Stück mittelalten Manchego schippern mit der Leichtigkeit von Sellerie-Espuma über die sieben kulinarischen Weltmeere. Kein Topf ist zu tief und keine Garzeit zu lang, wenn es um die leckerste Nebensache der Welt geht. Einmal pro Woche vertauen die drei Seebären die alte Jolle im Schilf und stellen das knarzende Kombüsen-Radio auf »record«. Dabei gehört das Dish der Woche ebenso zum Kombüsen-Inventar wie Daniels literarische Empfehlung und wöchentlich wechselnde Verkostungen von Craftbier bis Natural Wine. Freut euch auf unterhaltsame Küchenplauderei und kleine Anregungen für durstige Hörer mit Jim Topf, Graf Gerstensaft und Erdnussflips Asmussen.

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episode 30: MWW Folge 030 - Die Erfüllung unserer feuchtesten Träume


(*Folge 030 kann Spuren von Werbung enthalten) Hereinspaziert in die knarzige Kombüse! Nach einer etwas längeren Ausfahrt sind unsere drei Hot-Oil Halunken pünktlich zur 30. Folge wieder im Heimathafen angelangt. Und wie könnte diese Jubiläumsfolge besser untermalt werden als mit der Erfüllung unserer feuchtesten Träume. Wir haben Post bekommen. Das Team von BrauArt britische Biere GmbH hat uns freundlicherweise eine Auswahl an Bierspezialitäten zur Verfügung gestellt. Eines davon öffnen wir gleich heute. Und wir beantworten die Frage, was ihr am kommenden Wochenende unbedingt alles in die Friteuse werfen solltet, um für das Sportereignis des Jahres gewappnet zu sein. Aber wo bliebe der kulinarische Anspruch unseres Podcasts ohne ein paar kritische Anmerkungen unseres Freizeit-Vegetariers und seinem omnipräsenten Streben nach mehr good Food auf unseren Tellern. Irgendwo zwischen den Schwergewichtlern hatten auch das Dish der Woche und Daniels Kombüsen-Umschau noch einen Platz auf der Menükarte. Viel Spaß!


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 February 4, 2021  1h25m