Rheinland-Pfalz ist das Land des Weines, mit seinen unzähligen Anbaugebieten: herausragend in Sachen Frühburgunder und Spätburgunder ist da die Ahr mit ihren Schieferböden. Das Weingut Kreuzberg in Dernau minimiert seinen Ertrag von Jahr zu Jahr, nur um noch weiter die Qualität zu steigern. Wir sprechen mit Ludwig Kreuzberg über seine Art Wein zu machen.