Die WDR 4-Köchin Ulla Scholz stellt immer Donnerstags ein leckeres Gericht zum Nachkochen vor. Das passende Rezept finden Sie hier.
https://www1.wdr.de/mediathek/audio/wdr4/ullas-lieblingsrezepte/ullas-lieblingsrezepte-104.html
Heringshäppchen
Passend zu Weiberfastnacht gibt es bei Ulla Scholz Rheinische Schwarzbroteckchen, die prima zu Rote-Bete-Creme und Bismarckhering passen.