Adi (Karma Food), Simone (Karma Food) und Marko (Wrapstars, Herd Open Kitchen) entschlüsseln die Rezepturen hinter erfolgreichen Gastronomen/Food Unternehmer/innen aller Arten. Sie sprechen über ihren Werdegang, wichtigsten Learnings, Morgenrituale und Tipps zum Erfolg. Die Am Herd Playlist mit den Lieblingsliedern unserer Gäste: http://am-herd.com/playlist
http://www.wrapstars.at
7# Im Gespräch mit Eva Fischer (Foodtastic, Kochbuchautorin, Food Konzept Entwicklerin)
Eva Fischer erzählt uns darüber wie sie von ihrem ersten Job bei Kochabo und ihrer Zöliakie Diagnose zu einer Karriere als Bloggerin, Kochbuchautorin, Foodstylistin und Food Konzeptentwicklerin gekommen ist. Dabei lernen wir viel darüber was Restaurants von Food Bloggern lernen können, wie man Food Konzepte schreibt, was komplementär Farben sind und warum richtige Kommunikation beim Essen auch zum Geschmack beiträgt.