In der Sendung «À point – Wissen aus der Küche auf den Punkt gebracht» tischen wir Ihnen Wissenswertes rund um die Küche und das Kochen auf. Die SRF 1-Foodredaktion, bestehend aus Maja Brunner, Sirio Flückiger, Olivia Gähwiler und Andrin Willi gibt Ihnen praktische Tipps für das Wirken in der Küche und präsentiert jeden Freitag ein Rezept.
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Spargel mit Erbsen und frischer Minze
Jetzt bekommt man grünen Spargel auf dem Wochenmarkt auch schon aus heimischer Produktion. Wer frische Erbsen kaufen will, muss sich wohl oder übel noch etwas gedulden. Aber wenn sie dann da sind, sind wir bereit: mit einer feinen Gemüsepfanne auf grünem Spargel, Erbsen und viel frischer Minze.