Die WDR 4-Köchin Ulla Scholz stellt immer Donnerstags ein leckeres Gericht zum Nachkochen vor. Das passende Rezept finden Sie hier.
https://www1.wdr.de/mediathek/audio/wdr4/ullas-lieblingsrezepte/ullas-lieblingsrezepte-104.html
Steckrübeneintopf mit Grünkohl-Chips
Steckrüben sind schon lange kein Arme-Leute-Essen mehr, meint WDR 4-Köchin Ulla Scholz. Sternerestaurants haben das regionale Wintergemüse wiederentdeckt und Ernährungsexperten empfehlen die gelbfleischige Knolle als heimisches Superfood. Autor: Ulla Scholz. © WDR 2016