Ganze drei Tage bleiben die Lebensmittelläden zu Weihnachten geschlossen - schlechte Aussichten für Liebhaber von Blattsalat und Co. WDR 4-Köchin Ulla Scholz meint, dass auch mit lagerfähigem Gemüse, frische, leichte und farbenfrohe Kreationen gelingen. Autor: Ulla Scholz. © WDR 2015