In diesem Podcast beschäftigen wir uns mit der Branche der Hotellerie und Gastronomie. Wir sprechen über die Herausforderungen, Lösungsansätze, die neusten Trends und vieles mehr. Inspiriert Euch von neuen Ideen und Ansätzen um das Gastgewerbe weiterhin so toll zu erleben. Wenn Ihr Fragen habt, könnt Ihr gerne hier mit uns reden. https://calendly.com/gastropiraten/30min
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Demeter und Co, was bringt mir das?
Unser heutiger Gast ist Nina Weis vom Demeter e.V. Referat Wein & Gastronomie
Was bedeutet Bio in der Gastronomie unter anderem lernen wir in dieser Folge wie wir die Speisekarte gestalten dürfen und ob wir Bio Produkte ohne Zertifizierung auf der Speisekarte nennen dürfen.
Wenn Ihr Fragen zum Thema Demeter und Co hab, könnt Ihr uns gerne anrufen https://calendly.com/gastropiraten/30min
Die heutige Podcastfolge wird präsentiert von unserem Partner https://www.salomon-foodworld.com/de
Wir freuen uns über Deine spannenden Themen rund um die Hotellerie und Gastronomie. Schreibe uns eine Nachricht mit Themenvorschlägen oder Namen, die ihr unbedingt im Podcast hören wollt. Wir geben uns Bestes Eure Wünsche zu erfüllen, damit ihr erfolgreicher und Lösungen für Herausforderungen findet.
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