Mein Name ist Beate E. Wimmer, ambitionierte Hobbyköchin und ausgebildete Weinspezialistin. Ich bin immer auf der Suche nach dem guten Genuss. Ich „erfahre“ sprichwörtlich mit meinem Wohnmobil Traditionelles, Aussergewöhnliches, Unentdecktes und Verborgenes. Was mich umtreibt sind die mangelnde Wertschätzung von Produzenten guter Lebensmittel, die wenigen Kenntnisse über Leistungsfähigkeit und Qualität in der deutschen Gastronomie sowie fehlende Ess- und Trinkkultur, der Respekt vor jeder Kreatur und jedem Lebensmittel und letztlich die mangelhafte Bildung rund um den Genuss Bei mir geht es kompromisslos um Qualität, Nachhaltigkeit, Regionalität im Sinne von Herkunft, Artenerhalt und Artenvielfalt. Wer mich erreicht und berührt, der schafft es, dass ich mich auf den Weg zum Genuss mache. Um es auf den Punkt zu bringen: Ich mache Reden und bringe die Person hinter dem Produkt zu Euch. Getreu meinem Motto: Genuss heißt mit allen Sinne schmecken!
https://www.bew-genuss.de
episode 43: AUF EIN GLAS LADIES - Weingut Gehring, Rheinhessen
Unterhaltsamer Allrounder am Niersteiner Roten Hang
Heute darf ich mal wieder Gastgeberin sein. Und ich kann die Ladies tatsächlich in mehrfacher Weise überraschen. Es geht an den berühmten Niersteiner Roten Hang, dessen Geschichte, Lage und Formation so in Deutschland einzigartig sein dürfte. Es handelt sich um eine mehr als 280 Millionen Jahre alte Gesteinsformation, in der TOP-Winzer in den besten Lagen Deutschlands ihre Weine anbauen. Und auch das Weingut Gehring in Nierstein am Rhein bringt besonders erwähnenswerte Weine aus diesen geschichtsträchtigen Böden hervor.
Die 3 Ladies haben für Euch verkostet
2020 Roter Hang Riesling trocken
2019 Niersteiner Oelberg Gelber Orleans trocken
Diana und Theo Gehring sind nicht nur engagierte Winzer und Weingutsbesitzer, sondern auch gute Gastgeber. Die auf dem Weingut erbaute Weinwirtschaft bietet jedem Genießer inmitten einer toskanisch anmutenden Umgebung eine kulinarische Auszeit, natürlich begleitet mit den passenden Weinen. Und wer dann noch mit seinem Wohnmobil anreist, der kann umgeben von Rebstöcken seine Freiheit sprichwörtlich erfahren. 30 Plätze in atemberaubendem Ambiente bieten sowohl einen Blick auf den Roten Hang als auch auf die einzigartige Skyline von Frankfurt am Main. BEW hatte das große Vergnügen, nach dem ersten Lockdown 2020 mit ihrem SMOVE einige Wochen dort zu verweilen und war dem Phänomen dieser Gesteinsformation persönlich auf den Spuren.
Die 3 Ladies sind auch diesmal wieder überzeugt von der Qualität der Weine in ihren Gläsern. Sie erfahren von Gastgeberin Beate E. Wimmer dazu Wissenswertes über das Weingut, den Roten Hang in Nierstein am Rhein und entdecken bedeutsames über das größte Weinbaugebiet Deutschlands, Rheinhessen im Bundesland Rheinland-Pfalz.
https://in-via-gustum.de/ https://bew-genuss.de/ https://www.weingut-gehring.de/ https://www.weingut-gehring.de/index.php/weingut-gehring-in-nierstein/stellpllatz-fuer-wohnmobile-in-nierstein https://www.weingut-gehring.de/index.php/weinshop/vinothek-im-weingut https://www.weingut-gehring.de/index.php/weinshop/verjus-vom-weingut-gehring https://roter-hang.de/