Mein Name ist Beate E. Wimmer, ambitionierte Hobbyköchin und ausgebildete Weinspezialistin. Ich bin immer auf der Suche nach dem guten Genuss. Ich „erfahre“ sprichwörtlich mit meinem Wohnmobil Traditionelles, Aussergewöhnliches, Unentdecktes und Verborgenes. Was mich umtreibt sind die mangelnde Wertschätzung von Produzenten guter Lebensmittel, die wenigen Kenntnisse über Leistungsfähigkeit und Qualität in der deutschen Gastronomie sowie fehlende Ess- und Trinkkultur, der Respekt vor jeder Kreatur und jedem Lebensmittel und letztlich die mangelhafte Bildung rund um den Genuss Bei mir geht es kompromisslos um Qualität, Nachhaltigkeit, Regionalität im Sinne von Herkunft, Artenerhalt und Artenvielfalt. Wer mich erreicht und berührt, der schafft es, dass ich mich auf den Weg zum Genuss mache. Um es auf den Punkt zu bringen: Ich mache Reden und bringe die Person hinter dem Produkt zu Euch. Getreu meinem Motto: Genuss heißt mit allen Sinne schmecken!
https://www.bew-genuss.de
Eine durchschnittliche Folge dieses Podcasts dauert 39m.
Bisher sind 49 Folge(n) erschienen.
Dieser Podcast erscheint wöchentlich.
Gesamtlänge aller Episoden: 1 day 7 hours 21 minutes
episode 48: PETER KRIECHEL - was ist, was war, was kommt
Weingut Kriechel Walporzheim, größtes Familienweingut im Ahrtal
episode 47: MARKUS WIPPERFÜRTH - zivile Fluthelfer kämpfen gegen Windmühlen
ADD Rheinland Pfalz und die Kommunikation
episode 45: AUF EIN GLAS LADIES - Weingut Köbelin am Kaiserstuhl
Guten Wein gibt es nur mit guten Umweltgedanken
episode 44: JOERG GEIGER - Manufaktur Jörg Geiger Schwäbische Alb
Pionier und Original alkoholfreier Aperitifs und Speisenbegleiter
episode 43: AUF EIN GLAS LADIES - Weingut Gehring, Rheinhessen
Unterhaltsamer Allrounder am Niersteiner Roten Hang