Herzlich Willkommen beim Bitcast - dem Bitburger Podcast. Beim Bitcast erfahrt ihr alles rund um das Thema Bier und die Familienbrauerei Bitburger. Freut euch auf spannende Einblicke und Interviews mit Menschen hinter dem Bier.
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episode 17: Bitburger Gläserkunde – Biersommelière Anja Kober-Stegemann zu Gast
„Laut einer britischen Studie werden Gläser, die nach unten hin schmaler werden, schneller ausgetrunken. Das heißt, dass die Menschen ihre Trinkgeschwindigkeit danach ausrichten, wie schnell sie die erste Hälfte des Glases leeren.“ Klingt interessant? Ist es auch. In Folge 17 des Bitcasts ist niemand Geringeres als Bier-Expertin Anja Kober-Stegemann zu Gast. Als ausgebildete Diplom Biersommelière weiß die Odenthalerin ganz genau, welches Bierglas zu welchem Bier passt, welche unterschiedlichen Gläsertypen es gibt und wie sich die Dicke eines Bierglases auf den Geschmack auswirken kann. Und was wäre da für einen kleinen Test besser geeignet als das feinherbe Bitburger Premium Pils? Prost und Bitte ein Bit!