Einfach gut essen – dem haben wir uns verschrieben. Im Servus-Magazin finden Sie monatlich herrliche Rezepte aus dem Alpenraum. Und weil es über traditionelle Gerichte & saisonale Zutaten so viel zu erzählen gibt, möchten wir das in unserem Kulinarik-Podcast tun.
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Glückliche Landeier im Weinviertel - #35
Nach nicht weniger als 14 Umzügen innerhalb Wiens hat sich die Imkerin Petra Dirtl ihren Lebenstraum erfüllt: ein Haus auf dem Land. Im Podcast verraten sie und ihre Frau Theresa, wie der Traum Realität wurde und was sie anderen Wunsch-Landeiern raten. Servus Online-Chefin Beatrix Hammerschmied traf sie zum Gespräch.
Eines Tages war die Wiener Wohnung, gelegen am Donaukanal, einfach zu klein. „Weil die ganzen Dinge, die wir für unseren Beruf brauchen, plötzlich den halben Platz in Anspruch genommen haben“, sagt Imkerin Petra Dirtl. Also machten sich Petra und ihre Frau Theresa auf die Suche nach einer neuen Bleibe. Die aber sollte nicht irgendwo sein, und schon gar nicht in einer Betonwüste. Denn die 37-jährige Petra war schon 14-mal innerhalb der Stadt umgezogen – doch sie hatte sich nirgends wirklich daheim gefühlt. Unterdessen war ein Traum in ihr gereift: der vom Leben auf dem Land. Ein Wunsch, der auch in ihrer Partnerin Ohren Musik war.
Das Objekt der Begierde befand und befindet sich im äußerst überschaubaren 180-Seelen-Örtchen Zwentendorf an der Zaya, zwischen Mistelbach und Hollabrunn und nahe den Leiser Bergen.
Wie der Weg dahin war und welche Ratschläge die beiden für jene Menschen haben, die auch den Schritt wagen wollen verraten sie im Podcast, der in Kooperation mit der Initiative Neu.Land.Leben entstanden ist. *Werbung*
Und hier geht es zum Honig:
Bio-Imkerei Auhonig
Bauernmarkt in der Lobau:Theresa und Petra Dirtl stehen einmal im Monat von 10 bis 18 Uhr mit ihren Produkten am beliebten Bauernmarkt am Gemeinschaftshof der Kleinen Stadtfarm beim Cafe im Leo (Naufahrtweg 14, 1220 Wien).
Termine 2021 (immer sonntags): 19. September, 3. Oktober, 17. Oktober, 7. November, 21. November, 5. Dezember, 19. Dezember
Link zum Artikel: https://www.servus.com/a/pc/glueckliche-landeier-im-waldviertel-podcast
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Foto: Michael Reidinger, Illustration: Getty Images
Produktion & Interview: Beatrix Hammerschmied; Stimme: Harald Nachförg
Tonmischung: Tonstudio Soundfeiler