Der nachhaltige Podcast vom Schokoladenmuseum Köln und Engagement Global Von der Entdeckung der Schokolade vor 5000 Jahren, über die Kolonialgeschichte bis zum Fairen Handel: Chocolate Stories blickt in die Geschichte, Gegenwart und Zukunft der Schokolade. Das Schokoladenmuseum Köln und Engagement Global laden Schokoladen-Profis ein und begeben sich gemeinsam auf eine bittersüße Entdeckungsreise: Wo liegt der Ursprung der Schokolade? Wie kam der Kakao nach Europa? Und wieso ist das heute noch von Bedeutung? Wo wird heute Kakao angebaut? Und zu welchen Bedingungen? Wie gerecht ist unser Handel(n)? Und was zeichnet faire Schokolade eigentlich aus? Wir erfahren unbekannte Hintergründe der Schokoladengeschichte, erhalten Tipps für fairen Schokoladen-Genuss und lassen uns inspirieren von Menschen, die sich für eine nachhaltigere Zukunft einsetzen. Die Moderatorin Marika Liebsch trifft Menschen, die mit und für Schokolade leben. https://www.schokoladenmuseum.de https://www.engagement-global.de
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Schokolade geht besser!
Wir erfahren, was Unternehmen konkret umsetzen können, um Ausbeutung und klimaschädlichem Handel entgegenzuwirken.
Damit ein Wandel zu mehr Nachhaltigkeit und Fairness gelingen kann, müssen auch die Unternehmen mitmachen. Was genau können Unternehmen tun, um den ausbeuterischen und klimagefährdenden Handel im Kakaoanbau zu verbessern? Am 11. Juni 2021 hat die Bundesregierung endlich das Lieferkettengesetz beschlossen. Mit diesem Gesetz werden deutsche Unternehmen ab 2023 verpflichtet zu gewährleisten, dass die Herstellung ihrer Produkte fair für Mensch und Umwelt verläuft.
Marika Liebsch unterhält sich mit den Gästen Jelena Radeljić (Nachhaltigkeits-Managerin bei Ludwig Weinrich) und Barbara Schimmelpfennig (Pressesprecherin Gepa).
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