Völlerei & Leberschmerz – euer Podcast über Essen, Trinken und den ganzen anderen Rest. In jeder Ausgabe nehmen wir euch mit zu kulinarischen Erlebnissen, sprechen mit faszinierenden Menschen, die sich für Food begeistern und probieren uns durch die Welt.
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episode 48: Champagner zum Fest: ein Besuch bei Everchamp
Was soll eigentlich so besonders sein an Champagner – geht nicht auch Prosecco? Dieser Frage gehen wir mit einer Top-Expertin nach: Petra Voigtmann ist Gründerin des Champagner-Concept-Stores Everchamp in Düsseldorf. Sie verrät uns, warum Champagner so faszinierend ist und worauf man beim Kauf achten sollte.
Danach wird es süß: Lee hat auf dem Weg zu Everchamp am Weihnachtsmarkt Halt gemacht und uns Köhler-Küsse in der Geschmacksrichtung Champagner mitgebracht. Schmeckt diese hessische Variante des Schokokusses?
Final gibt es wieder Leckeren Scheiß – unsere ganz persönlichen Einkaufstipps. Diesmal im Angebot: Coravin, ein Bali-Kochbuch und ein Rotwein, der perfekt zum Weihnachtsmenü passt.
Hier findest du mehr Infos zu den Themen dieser Ausgabe:
- Die Website von Everchamp findest du hier und auch auf Instagram nimmt Petra dich mit in die Welt des Champagner
- Getrunken haben wir in dieser Episode den Champagner von Moussé Fils. Hier geht es zu ihrer Website.
- Den Champagner Schokokuss produziert Köhler Küsse.
- Die meist gehörte Episode 2021 war unsere Episode 43 „Die Banane stirbt, kein Schwerz“. Nochmal reinhören kannst du hier.
- Unser leckerer Scheiss dieser Ausgabe: der Coravin, das Koch- und Reisebuch „Bali – Essen mit den Göttern“ von Viviana d’Angelo und Antje de Vries sowie von Thomas eine Weinempfehlung für Windgulasch, Gans und Co.: der Pinot Noir „Marracash 2019“ vom Weingut Von Winning. Erhältlich exklusiv bei Wein am Limit.