Der Podcast beschäftigt sich mit Politik aus der Nerdperspektive. Das heißt, es soll um alle möglichen politischen Themen gehen und die Gesprächspartner sind weniger professionelle „Politikexperten“, sondern eher Menschen, die sich in die besprochenen Themen auf verschiedene Weise eingearbeitet haben.
Eckdaten:Länge: 2:02:56 Shownoter: Freiwillige Helfer auf shownot.es Shownotes:
Die Zeitangaben sind nur ein ungefährer Anhaltspunkt wegen des Vorspanns und einiger kleinerer Schnitte. Daran wird noch gearbeitet.
Apicius
Apicius: De re coquinaria —
liquamen bzw. garum —
Mostbrötchen —
Artusi und Wikisource-Material25:16:32
Pellegrino Artusi: La Scienza in cucino o l'Arte di mangiar bene —
Wikisource: Kochbücher —
Kochbuch des Meister Eberhard, Uni Gießen —
Kapaun —
Regionale Kochbücher25:39:34
Das bayerische Kochbuch —
Das praktische Kochbuch für die Deutschen in Amerika —
Amerikanischer Bürgerkrieg —
Der elegante wohlservierte Kaffee- und Teetisch (Johann Rottenhöfer, Mundkoch König Ludwigs II.) —
Erster Weltkrieg26:04:43
Marie Priester: Kriegskochbuch für fleischfreie Tage —
1950/60er Jahre26:15:53
Kochen leicht gemacht (1956) —
Sybil Gräfin Schönfeldt: Das Kochbuch für geplagte Mütter. Reinbek: Rowohlt (1967) —