Unser Konsumverhalten ist klimawirksam und bestimmt soziale und ökologische Zusammenhänge mit. Jeden Tag stimmen wir mit darüber ab, wie gewirtschaftet, wie produziert, wie verarbeitet und geliefert wird. Durch bewusstes Konsumverhalten können wir Wirtschaftsweisen fördern, die mit den arbeitenden Menschen, mit den Ressourcen, mit der Natur schonender umgehen, als dies derzeit der Fall ist. Oder wir können weiter wirtschaften lassen, wie bisher.
https://www.florianschwinn.de/wordpress/podcast/
episode 8: FFE08 Ein Gespräch über Hühner
Der russische Krieg macht alles teurer und er macht die Lebensmittel knapp. Letzteres nicht bei uns, aber in den ärmeren und von Importen abhängigen Ländern. Sollen wir deshalb weniger Tiere halten, um mehr Getreide exportieren zu können? Wo reduzieren, was ausbauen? Auch das ist Thema beim Gespräch über Hühner. Dabei geht die gute Nachricht fast unter, dass genau jetzt endlich das Zweinutzungshuhn aus der Ökologischen Tierzucht da ist, das wir immer haben wollten. Das wir uns jetzt aber auch leisten müssen ...