Sascha Radke und Felix Bodmann schenken sich gegenseitig je einen Wein zur Blindprobe in ein schwarzes Glas. Damit der Zuhörer sich nicht langweilt, muss derjenige, der gerade nicht verkostet, einen aktuellen Aspekt der Weinwelt diskutieren oder eine Anekdote zum Besten geben, danach wird gewertet und geraten.
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episode 90: Blindflug 90: Preise außer Rand und Band
Das Thema Weinpreise wird uns nie langweilig. Felix hat sich zwischenzeitlich gründlich fortgebildet und ist kein bisschen klüger als zuvor – aber zumindest gibt es etwas zu berichten.
Es ist mal wieder Zeit ein bisschen über die Preisentwicklung in der Weinwelt zu diskutieren. Dazu haben wir zwei völlig unterschiedliche Weine im Glas, die sehr gut zum Thema passen, eine uralte Ikone und einen angemessenen Ausweichwein.
Gaja Sori Tildin 1978 – junges GemüseSascha schenkt Felix eine Ikone der Weinwelt ein: Angelo Gaja, Barbaresco Sori Tildin 1978. Der schickt Felix in die völlig falsche Ecke, denn die Nase hat einen eher heftigen Klebstoff-Ton. Das Mundgefühl ist schlank und die Frucht am Gaumen ebenso präsent wie feine Gerbstoffe. Also hält Felix das ganze für einen eher jungen Wein (Nase) und möglicherweise einen Pinot (Gaumen). Tja, ganz weit daneben, obwohl in der Herleitung verständlich. Das Wichtigste ist aber eigentlich: großartiger Wein! Wer sich auf die Lauer legt, zahlt für diese Art Wein weniger als die Hälfte des Preises aktueller Jahrgänge und es lohnt sich, einmal das Geld aufzuwenden um einen solchen Wein zu genießen.
Paul Cluver Seven Flags Chardonnay 2018 – elegant!Das Weingut Paul Cluver sitzt im Elgin-Tal. Das gilt als kälteste Weinregion Südafrikas, aber was heißt ‚kalt‘ im Kontext Südafrika. Felix hat bei Paul jr. nachgefragt und berichtet von seinem Gespräch. Der Wein unterstreicht seinen Bericht eindrucksvoll: kühle Eleganz, feine Säure, niedriger Alkohol und dezentes Holz. Das ist von einer Feinheit, die das Klischee in der neuen Welt lange für unmöglich gehalten hat. Mittlerweile ist das zurückhaltender und feiner als vieles, was im Burgund für das doppelte zum Kauf angeboten wird. Sascha freut sich und verlangt einen Nachschlag.
Viel Spaß bei einer neuen Episode unseres Podcasts.
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