Er hat nun endlich das Licht der Welt erblickt und das mit einer ganz bestimmten Mission: Aufklärung. In dem KoRo Podcast nimmt sich Tommi verschiedene Mythen und Trends vor und geht diesen zusammen mit verschiedenen Experten auf den Grund. Aber hört selbst.
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Vegane Ernährung ist teurer? Vegane Mythen aufgeräumt mit Niko Rittenau
Niko Rittenau spricht über vegane Mythen und worauf zu achten ist, damit wir nicht nur unsere eigene Gesundheit sondern auch die planetare Gesundheit sichern können. Müssen wir tierische Produkte essen um alle notwendigen Nährstoffe zu bekommen? Ist pflanzenbasierte Ernährung wirklich teurer? Außerhalb der Vegan-Bubble herrschen zahlreiche Mythen und Vorurteile und die Frage was bringt es denn sich vegan zu ernähren und ist das überhaupt gesund oder sogar gesünder? Wir sprechen mit Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau, Autor von „Vegan Klischee Ade“ und „Vegan ist Unsinn“.