Sascha Radke und Felix Bodmann schenken sich gegenseitig je einen Wein zur Blindprobe in ein schwarzes Glas. Damit der Zuhörer sich nicht langweilt, muss derjenige, der gerade nicht verkostet, einen aktuellen Aspekt der Weinwelt diskutieren oder eine Anekdote zum Besten geben, danach wird gewertet und geraten.
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episode 95: Blindflug 95: Welcher Wein zum Grillen?
Wir trinken rot, obwohl es draußen warm ist. Das wirft natürlich die Frage auf: welchen Rotwein trinkt man im Sommer?
Alle Infos über die Verkostung am 30.6. findet Ihr hier: https://youtu.be/ixKcP47j3qM
Wir haben einen kleinen Doppler bei den Themen und einen Doppler bei den Weinen. Dazu starten wir eine Offensive zur Förderung fröhlicher Weinrunden, denn irgendwie scheinen uns die sozialen Medien die echten Sozialkontakte zu verknappen. Also: trinkt mehr miteinander, vor allem im Raum Düsseldorf, Köln, Aachen.
Maison Leroy: der ÜberdrübernegoceSascha schenkt einen Dorfwein aus Zukauf aus. Das klingt nach einem kleinen Wein, doch das Weinhaus, um das es sich dreht, ist ein Gigant. Maison Leroy, Chorey-les-Beaune, 2014 ist ein Pinot Noir aus dem Burgund, der in der obersten Liga spielt. Im Glas kann er das nicht ganz zeigen. Felix und Sascha sind sich einig: die Tanninstruktur ist unglaublich. Da waren Könner am Werk. Leider findet sich zu wenig Frucht, um die Kräuterwürze zu begleiten. Das ist sehr gut, aber aus diesem Jahrgang (oder dieser Flasche) nicht mehr.
Cavallotto Langhe Freisa: satte FruchtDas genaue Gegenteil findet sich dann bei Felix’ Wein. Der Langhe Freisa 2018 von Cavalotto aus dem Piemont ist eine Fruchtbombe. Satt und süß kommt die daher, geboostert durch 15% Alkohol, die man niemals vermuten würde. Ein bisschen Holz, ein bisschen Tannin und ordentliche Säure vermögen die Frucht ansprechend zu bändigen. Das ist ein Wein, den man sehr gut leicht gekühlt trinken kann. Dann entwickelt er einen Zug, der ob seines Alkoholgehaltes etwas gefährlich ist. Sascha merkt an, dass man für diesen Wein in Stimmung sein muss. BBQ-Stimmung wäre eine sehr passende Gemütslage. Felix hat hier eine längere Geschichte über Freisa geschrieben.
Viel Spaß bei einer neuen Episode unseres Podcasts.
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