Qu'est-ce qui fait un bon vin ? Si le cépage, le climat et le terroir y participent, il y a, avant tout, la main des vigneronnes et des vignerons. Nous vous emmenons donc avec nous à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, dans leurs domaines, pour les interroger sur la magie de leur métier et leur vie au milieu des raisins, des vignes et des barriques. Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast les pieds dans les vignes Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Épisode 40 : Jean-Baptiste Granier, le Languedoc dans les veines
Les Vignes Oubliées, Saint-Jean-de-la-Blaquière, Languedoc
On parle souvent de passion ici. De vignerons et vigneronnes engagés, amoureux de leurs terroirs et fièrs de leurs cuvées. Pour Jean-Baptiste Granier, le vin, le Languedoc, les Terrasses du Larzac, c'est plus que ça. C'est une raison d'être.
Alors certes, il est tombé dedans dès sa naissance avec une famille vigneronne dans les Costières de Nîmes. Mais ça ne garantit rien. Lui a toujours aimé les raisins, le vin, les questions techniques de viticulture, vinification et élevage, l'ambiance autour des bouteilles. Alors forcément la voie était grande ouverte. Et cette voie, il l'a prise pour en faire quelque chose de beau : Les Vignes Oubliées.
Une histoire d'amour avec le Languedoc et ses terroirs, qui le lui rendent bien.
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Réalisation : Romain Becker, Antoine Msika, Florian Nunez
Post-production : Emmanuel Nappey
Générique original : Emmanuel Doré
Graphisme : Léna Mazilu
A très bientôt et d'ici-là buvez bon !
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