Kompakte Infos und Tipps für alle Gastgebende, die Nachhaltigkeit in ihrem Unternehmen umsetzen: In Hotels, Restaurants, Mensen, Schulen, Kindergärten, Krankenhäusern, Seniorenheimen... Kurz: Überall, wo gegessen und/oder geschlafen wird. Mit kleinen Anpassungen bewirkst Du viel. Ich zeige Dir gerne, wie!
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episode 2: 002 Holzschuhs Schwarzwaldhotel
Während der Basel Vegan Messe lernte ich Bernd Holzschuh kennen, den Inhaber von Holzschuhs Schwarzwaldhotel.
Was an diesem Hotel so besonders ist: Auch vegane Gäste sind herzlich willkommen!
Viel Spass bei dieser Folge,
Deine Regula
Holzschuhs Schwarzwaldhotel
Murgtalstr. 655
72270 Baiersbronn-Schönmünzach
Deutschland
+49 (0)7447 9463-0
info@schwarzwaldhotel.de
https://www.schwarzwaldhotel.de/
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Ein zeitgemässes Angebot für all Deine Gäste, neue Zielgruppen, zufriedene Gäste und erfahrene Mitarbeiter: Mit kleinen Anpassungen bewirkst Du viel!
Ich helfe Dir, Deinen Betrieb nachhaltig aufzustellen - beim Speisenangebot, der Ausstattung, den eingesetzten Reinigungsmitteln und Hygieneartikeln.
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Meine Koordinaten, falls Du Fragen hast oder gerne mit mir in Kontakt treten möchtest:
Regula Balteschwiler, Balteschwiler Consulting
Beratung für nachhaltige Gastgeber
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Mein 2. Podcast zum Thema Nachhaltigkeit, Tierwohl, Gesundheit, Klimaschutz:
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Meine Podcasts sind werbefrei; ich verdiene damit kein Geld und alle erwähnten Produkte sind selbst gekauft.