Kompakte Infos und Tipps für alle Gastgebende, die Nachhaltigkeit in ihrem Unternehmen umsetzen: In Hotels, Restaurants, Mensen, Schulen, Kindergärten, Krankenhäusern, Seniorenheimen... Kurz: Überall, wo gegessen und/oder geschlafen wird. Mit kleinen Anpassungen bewirkst Du viel. Ich zeige Dir gerne, wie!
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Alle 3 Wochen erscheint eine Folge dieses Podcasts.
Gesamtlänge aller Episoden: 8 hours 10 minutes
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episode 18: 018 Gastia 2024 Forum: Gesundheit und Nachhaltigkeit in der Gastrobranche:
Eine Win-Win-Situation!
episode 17: 017 Updates zu Balteschwiler Consulting und Gastia 24
Heute erzähle ich Dir von meinem Unternehmen Balteschwiler Consulting, von meinen Plänen und von der Gastia – Fach- und Erlebnismesse für Gastfreundschaft (vom 24.3. - 26.3.2024): Warum die Gastia so besonders ist und warum sie mir so viel bedeutet. Bühne/Forum Halle 3.1: Gesundheit und Nachhaltigkeit in der Gastrobranche: Eine Win-Win-Situation Sonntag, 24.3.2024 13:00 - 14:00 Vortrag und Podiumsdiskussion mit Herrn Roland Berger. Stammtisch: Gastrovision: Bewusst in die Zukunft Sonntag, 24.3...
episode 14: 014 Selina Blaser - Lebenshof KuhErde
Zu Besuch bei Familie Blaser und ihren Schützlingen
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