Gute Unterhaltung für Kaffee-Nerds und für alle Kaffeefreunde und Kaffeefreundinnen, die gerne Kaffee anpflanzen, rösten, brühen, darüber fachsimpeln, neuen Kaffeekram entdecken oder einfach Kaffee mit Leidenschaft genießen wollen.
http://kaffeepod.c-schwabe.de/
episode 18: KP018 - Bio Kaffeeanbau
Diese Sendung dreht sich um biologischen Kaffeeanbau. Ich bespreche mit zwei Vorreitern in diesem Bereich, Benjamin Hohlmann und Philipp Schallberger von den Kaffeemacherinnen, warum das gut und wichtig ist. Wir reden über regenerative Anbaumethoden, Permakultur, Bio dynamisch, Eigenverantwortung, die Kaffeelieferkette und über verschiedenen Kaffee Farmen mit denen die beiden zusammenarbeiten.
Kaffeemacher:innen
Podcast Coffea Futurica/Economica
Kaffeehandel - Gespräch mit algrano (Youtube)
Kaffee Update APAS (Youtube)
Kaffee Update Mexico (Youtube)
Nachhaltigkeitssiegel im Kaffee (Youtube)
Unsere neue, "nachhaltige" Kaffeeverpackung (Blog Artikel)
Carbon Footprint across the Coffee Supply Chain Study 2013
Transkript (automatisch generiert, es gilt immer das gesprochen Wort)