Versteckte Inhaltsstoffe und Überdosierung
In Zeiten der Selbstoptimierung greifen viele Sportbegeisterte zu Nahrungsergänzungsmitteln. Proteinpulver sind dabei oft die erste Wahl. Der Vorteil: Es ist eine unkomplizierte Möglichkeit, eine ausgewogene Ernährung zu ersetzen oder bessere Erfolge zu erzielen. Eine Überdosierung ist jedoch oft nicht auszuschließen. Zudem sind viele Proteinpulver mit schädlichen Inhaltsstoffen kontaminiert. Dr. Dennis Ballwieser, Arzt und Chefredakteur der Apotheken Umschau, klärt, wie viel Protein wirklich nötig ist und erläutert die Folgen einer Überdosierung.
Quellen und nützliche Links:
Deutscher Olympischer Sportbund. Nahrungsergänzungsmittel. 2014.
Deutsche Gesellschaft für Ernährung. Positionspapier – Proteinzufuhr im Sport. 2020.
Kölner Liste
Das Team hinter „Ne Dosis Wissen":
Hosts: Dennis Ballwieser, Laura Weisenburger
Autor:innen: Ares Abasi, Jana Hauschild, Christian Heinrich, Judith Schmitz, Vincent Suppé, Franka Teichgräber, Klaus Wilhelm, Christian Wolf
Redaktion: Sebastian Brodkorb, Ali Vahid Roodsari, Anja Kopf, Kari Kungel
Managing Editor: Tina Haase
Managing Editor Audio: Peter Glück
Postproduktion: BEBE Medien GmbH