Geschmackssache, der Podcast von TRY FOODS Gründer Jörn Gutowski, ist für alle, die mehr über gute Lebensmittel erfahren wollen. In jeder Folge nimmt sich Jörn ein Genuss- oder Lebensmittel vor und interviewt Expertinnen und Experten. Ihn interessiert vor allem, wie man als Konsument gute Qualität erkennt und wie man Produkte findet, die einem schmecken. Bei Geschmackssache wird nicht an der Oberfläche gekratzt, sondern Jörn taucht tief in die verschiedenen Themenwelten ein und nimmt Euch Hörer mit auf eine Entdeckungsreise.
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episode 51: Ein Gespräch über Gastronomie mit Geschmack
Mit Dominik Wetzel, Koch und Executive Manager bei Transgourmet Cook
In dieser Folge des Geschmackssache Podcasts unterhält sich Jörn Gutowski mit Gastro-Experten Dominik Wetzel.
Nach vielen spannenden Stationen ist Dominik seit einigen Jahren bei Transgourmet (einem der größten Großhändler für die Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung in Europa) tätig, wo er sich als Nationaler Executive Manager & Markenbotschafter unter anderem um Vertrieb & Innovationsthemen kümmert.
Dominik ist bundesweit ebenso auf vielen Kochshows und Events zu sehen.
Mehr zu Dominik Wetzel auf: www.redrock-cooking.de
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