Всем привет! Меня зовут Алекс, а это подкаст «Спиритический сеанс». 2 года назад на день рождения я получил в подарок набор для коктейлей и вот только недавно я начал осваивать азы этого искусства. Чтобы помочь себе в этом непростом деле, я решил объединить эту затею с другим моим хобби – подкастом. Так зародилась идея «Спиритического сеанса». В каждом выпуске я буду делиться историей и рецептом одного коктейля и конечно же готовить его...
В гостях у меня сегодня Евгений Шашин – лучший бармен России 2015-ого года по версии Diageo Reserve World Class. Шеф-бармен московского экспериментального бара “Коробок”, а также сооснователь барной школы «Bar Solution“ У Евгения я спросил о моей затее с домашним баром, какой алкоголь мне нужен и где брать рецепты. Он также посоветовал мне пару книг и поделился опытом. Делать коктейли - это ремесло, поэтому беру в руки шейкер и иду творить. Вам желаю приятного прослушивания...
Космополитен. Первый коктейль моего подкаст-бара - космополитен. Своему появлению здесь он обязан сериалу " Секс в большом городе". Несмотря на то, что коктейль был придуман совсем недавно (вторая половина XX века) - история у него очень запутанная. Два бармена с разницей в четырнадцать лет создали коктейль из почти идентичных ингредиентов и назвали его одним и тем же именем...