Ist Bio drin, wo Bio draufsteht? Wie begann eigentlich die Bio-Bewegung? Was steckt hinter den Bio-Siegeln? Warum ist es so wichtig, dass altes Getreide erhalten bleibt? Und: Welche Antworten hat die Bio-Branche beim Thema Tierhaltung? Diese und weitere Fragen stellen Judith und Jan von Bio für die Ohren alle 14 Tage Experten und Expertinnen aus der Bio-Branche. Was sie dabei erfahren, verwundert oder entrüstet sie manchmal selbst. Die Gespräche sind informativ, ernst und kritisch, aber immer geprägt von unschlagbarer nordischer Nüchternheit von Jan und Emotionalität von Judith. Eines verlieren die Beiden dabei allerdings nie: ihre Neugier und ihren Humor. Ihr habt Fragen zur letzten Folge von Bio für die Ohren, wolltet schon immer mehr über ein bestimmtes Thema wissen, oder habt vielleicht sogar einen Themenwunsch? Dann schreibt uns. Wir servieren Euch die Antwort direkt oder in einer der nächsten Folgen.
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Gesamtlänge aller Episoden: 1 day 15 hours 57 minutes
episode 55: Babynahrung: Warum eigentlich immer mit Karotten?
Oder warum man bei Kindernahrung zu Bio greifen sollte.
episode 54: Unter Dach: ganzjährig knackfrisches Gemüse
Patrick Schwienheer über Nachhaltigkeit im Anbau von Tomaten, Paprika & Co aus Deutschland
episode 53: „Schenkt mehr Blumen!“ – Bernds Blumenglück
Ökologischer Anbau von Bio-Schnittblumen und die große Frage „Warum“
episode 51: Aufgeblüht: Dein Balkon, warum eigentlich in Bio?
Gründe für Bio-Pflanzen vom Gärtner erklärt
episode 49: Wie Milchbauern zu Klimabauern werden
Barbara Scheitz von der Andechser Molkerei über die Initiative KlimaBauern, die Biobranche und die Rolle des Fachhandels
episode 48: Das Geheimnis der Urtee-Pflanze
Was ist die Urtee-Pflanze und was macht sie so besonders? Und wie wird sie geerntet? – Diese und weitere Fragen klären Judith und Jan in der aktuellen Folge von Bio für die Ohren mit Lutz Toennis von der Teehandelsmarke Cha do. Er erklärt den beiden Moderatoren, wie wird daraus Tee gemacht und vor allem was daran ökologisch ist. Was als Zuhörer:in sofort auffällt ist der Enthusiasmus mit dem Lutz über die Urtee-Pflanze spricht...
episode 47: Keine Einheitsbrühe: Gemüse, Salz, Gewürze
Ein Interview über frische Brühe, die Alternative zum Brühwürfel und Tricks der Lebensmittelindustrie
episode 46: Bald Realität: Exoten aus Deutschland?
Ökologischer Anbau von exotischen Früchten und Gemüsesorten in Europa