Dans cet épisode, Ciselé s'intéresse à la gastronomie du Bénin. Ce pays d'Afrique de l'Ouest, longtemps surnommé "le quartier latin de l'Afrique de l'Ouest" pour son côté bouillonnant, recèle de nombreux trésors culinaires. Pour en savoir plus sur cette culture culinaire, Astrid, une jeune béninoise diplômée en relations internationales, nous livre de précieuses notions sur la cuisine du Bénin depuis Cotonou où elle aide son oncle à tenir son restaurant...