Gesamtlänge aller Episoden: 2 days 22 hours 51 minutes
Lors du festival Nantes Sous Pression je suis allé à la rencontre de brasseries passées dans le podcast pour faire le point sur leur évolution.
Bonus pour la dernière de 2023 : un épisode détente où on se faite des quiz insolites sur la bière avec Maxime aka Discobeery
Icône de la Scène Craft française, Effet Papillon s'ouvre à mes micros via Jocelyn, le fondateur de la brasserie
Petit nouveau, arrivée en 2022, Mogwai Beer Company s'est vite fait connaître pour ses recette pour le peu originales !
A la rencontre d'une brasserie entreprise d'insertion qui met le social au cœur de son activité.
Changement de registre, ce mois-ci c'est Philippe de Hop France qui vient nous parler de houblons !
Fabrice et Anthony, fondateurs de la Brasserie du Grand Paris m'accordent une heure d'échanges sur leur brasserie.
Une heure d'interview avec Antoine, co-fondateur de la brasserie Fauve.
Sébastien, fondateur de la brasserie O'Clock Brewing m'accorde une heure d'échange pour parler de sa brasserie
Jean, DG de la brasserie La Débauche nous en dit plus sur l'histoire d'une brasserie pionnière !