Markus Raupach, Inhaber der Deutschen BierAkademie, und seine Gäste sprechen über Bier, das Leben und die Welt. Die Gäste kommen aus der nationalen und internationalen Bierwelt. Die Gespräche gehen dabei mit viel Charme und Witz auch auf aktuelle Entwicklungen ein und lassen ihre Zuhörer über die verschiedensten Tellerränder blicken. Markus Raupach, owner of the Deutsche BierAkademie, and his guests talk about beer, life and the world. The guests come from the national and international beer world. With a lot of charm and wit, the talks also pick up on current developments and let their listeners think outside the box.
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Gesamtlänge aller Episoden: 7 days 48 minutes
episode 192: BierTalk Spezial 55 - Interview mit Hubert Stockner, Käsemeister und Biersommelier aus St. Lorenzen, Südtirol
"Bier und Käse, das sind immer neue Geschmacksexplosionen!"
episode 196: BierTalk English 25 – Talk with Garrett Oliver, Author and Head Brewer at Brooklyn Brewery, New York, USA
"It is great to see people from all over the world brewing "Hopfenweisse"..."
episode 190: BierTalk 116 – Interview mit Jan Biering, Leiter des Forschungsinstitutes für Bier- & Getränkeproduktion der VLB, Berlin
"Fast jeder spricht über irgendeine Möglichkeit, alkoholfreies Bier herzustellen"
episode 191: BierTalk Spezial 54 - Interview mit Carlo Castlunger, Koch und Brauer bei gustAhr beer + more aus St. Johann, Südtirol
"Bierbrauen ist wie eine gute Suppe zu kochen"
episode 189: BierTalk English 24 – Talk with Lars Marius Garshol, Blogger, Kveik-Researcher and Beer Writer from Oslo, Norway
"They did bizarre things with spices, also lager without having a kettle, like raw lager..."
episode 188: BierTalk 115 – Interview mit Andreas Wagner und Moritz Hottenrott von proHops und proBrau aus Freising
"Der Moritz hat einen Bekloppten gesucht, der einen Bartansatz hat - und da war ich..."
episode 186: BierTalk English 23 – Talk with Christian Andersen, Beer Writer and Bestseller Author from Skagen, Denmark
"The beer is called a "Bible" and a "must have" - so i am happy!"
episode 187: BierTalk 114 – Interview mit Jörg Vomberg, Organisator von "Buch und Bier" in Eupen, Belgien
"Bier ist mein Lieblingsgetränk und lässt mich nicht los!"
episode 185: BierTalk Spezial 53 - Live vor Ort zur Bierköste 2023 in Neumünster - Hobbybrauer Leif, David und Sebastian im Talk
"Ein Gefäß ist eigentlich immer zu klein, so dass man nie wirklich zufrieden mit der eigenen Anlage ist..."
episode 184: BierTalk Spezial 52 - Live vor Ort zur Bierköste 2023 in Neumünster - Neumünsteraner Bierkulturgeschichte
"Wir hatten nicht die üblichen zwei Liter Haustrunk am Tag, wir hatten drei Liter!"