Authenticité, découverte et convivialité - Saveurs et découvertes est un podcast touristique et culinaire qui parle avec passion de la région Auvergne Rhône-Alpes. Ce beau coin du terroir français détient une culture, histoire et bons produits qui méritent le détour. Alors faisons ensemble un focus sur des portraits d'hommes et de femmes qui parlent avec passion de leur métier et savoir-faire. Vous me suivez ? ????Les retranscriptions des épisodes (https://recettehealthy.com/saveurs-et-decouvertes/) ????Instagram (https://www.instagram.com/saveurs.decouvertes.podcast/) ????Le podcast (https://podcast.ausha.co/saveurs-et-decouvertes) Saveurs et découvertes - Le podcast touristique et culinaire en Auvergne Rhone-Alpes Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Gesamtlänge aller Episoden: 2 hours 22 minutes
episode 25: FOCUS⎜ Beaufort, un système de coopérative pour et par les producteurs laitiers
Cet épisode interview a été réalisé en partenariat avec la Coopérative de laitière de Beaufort de Moûtiers qui m'a ouvert ses portes ! Merci :)Focus avec cet épisode sur la Beaufort, un système de coopérative pour et par les producteurs laitiers, star...
episode 24: FOCUS ⎜ Beaufort AOP, un label de qualité ?
Cet épisode interview a été réalisé en partenariat avec la Coopérative de laitière de Beaufort de Moûtiers qui m'a ouvert ses portes ! Merci :)Focus avec cet épisode sur la Beaufort AOP, un label de qualité ? star des Alpes françaises !Comment fabrique...
episode 23: FOCUS ⎜ Les différents types de Beaufort
Cet épisode interview a été réalisé en partenariat avec la Coopérative de laitière de Beaufort de Moûtiers qui m'a ouvert ses portes ! Merci :)Focus avec cet épisode sur les différents types de Beaufort, star des Alpes françaises !Comment fabrique t-on...
episode 22: INTERVIEW ⎜ Découverte de la fabrication du Beaufort
Cet épisode interview a été réalisé en partenariat avec la Coopérative de laitière de Beaufort de Moûtiers qui m'a ouvert ses portes ! Merci :)Comment fabrique t-on le Beaufort ?Comment reconnaître un Beaufort d'été, d'hiver ou de chalet d'alpage ?Comm...
episode 21: FOCUS⎜Consommer de saison pour les fruits, légumes et poissons
Comment consommer de saison avec des producteurs locaux ?Extrait de mon épisode sur la façon dont je consomme local et de saison au quotidien. Dans cet épisode j'aborde les points suivants:Quels sont mes conseils pour cuisiner maison avec des produits...
episode 20: FOCUS⎜Comment consommer de façon locale ?
Comment consommer de saison avec des producteurs locaux ?Extrait de mon épisode sur la façon dont je consomme local et de saison au quotidien. Dans cet épisode j'aborde les points suivants:Quels sont mes conseils pour cuisiner maison avec des produits...
episode 19: FOCUS⎜Idée organisation recette
Comment consommer de saison avec des producteurs locaux ?Extrait de mon épisode sur la façon dont je consomme local et de saison au quotidien. Dans cet épisode j'aborde les points suivants:Quels sont mes conseils pour cuisiner maison avec des produits...
episode 18: CUISINE⎜Consommer local et de saison
Comment consommer de saison avec des producteurs locaux ?Dans cet épisode j'aborde la façon dont je m'organise au quotidien pour cuisiner de saison. Quels sont mes conseils pour cuisiner maison avec des produits locaux ? Conseils et astuces simple et f...
episode 17: FOCUS ⎜Des ateliers ludiques à faire dans le massif des Bauges
Bonjour et bienvenu sur Saveurs et découvertes, le podcast touristique et culinaire qui parle avec passion de la région Auvergne Rhone-Rhône-Alpes.À chaque épisode je vous donne des astuces et des temps forts, ces épisodes focus sont là pour ne rien ma...
episode 16: FOCUS ⎜L’alcool s’évapore après la cuisson ?
Bonjour et bienvenu sur Saveurs et découvertes, le podcast touristique et culinaire qui parle avec passion de la région Auvergne Rhone-Rhône-Alpes.À chaque épisode je vous donne des astuces et des temps forts, ces épisodes focus sont là pour ne rien ma...