Der neue Interview-Podcast von CHEFS CULINAR setzt auf Begegnungen mit wirklich außergewöhnlichen Menschen aus der Welt der Betten, Teller und Töpfe. Dafür treffen Matthias Rilling und Ulf Tietge an ihrem Tisch für drei auf smarte, clevere und mitreißende Typen und sprechen über so ziemlich alles, was die Branche bewegt: neue Ideen, unmögliche Gäste, kleine Fehler und tolle Erfahrungen. Tisch für Drei – ab sofort immer #lemodemo auf Sendung, am letzten Montag des Monats!
https://www.chefsculinar.de/tischfuerdrei-32462.htm
Gesamtlänge aller Episoden: 2 days 17 hours 26 minutes
episode 21: Ghostwriterin Susann Kreihe: Ich hab da mal was vorbereitet…
Wann trifft man schon mal eine waschechte Ghostwriterin? Susann Kreihe darüber, wie man eigentlich Kochbücher für andere schreibt.
episode 20: Ramin Homayouni und die ganz großen Töpfe
Trüffel und Rotwein in der Krankenhausküche: Ramin Homayouni erzählt in der neuen Folge Tisch für Drei, wie lecker Verpflegung geht!
episode 19: Der restlos glückliche Paul Ivic
Pionier der Gemüseküche: Paul Ivić gibt am Tisch für Drei spannende Einblicke in die vegetarische Sterneküche! (11:31)
episode 18: Die fuchsteufelswilde Viki aus dem Schwarzwald
Shooting-Star aus dem Schwarzwald: Freut euch auf Spitzenköchin Viktoria Fuchs am Tisch für Drei!
episode 17: Martin Smura und die Zukunft der Hotellerie
Wir treffen den ehemaligen Vorstands-Chef von Kempinski am Tisch für Drei!
episode 16: Von Anton Schmaus und Jogis Jungs
Passend zum Beginn der Fußball-EM trafen wir am Tisch für Drei Anton Schmaus, den Koch der deutschen Nationalmannschaft.
episode 15: Keeping up with the Barcomis: Die süßeste Episode ever…
Dieses Mal hat unser Tisch für Drei Platz für vier: Wir trafen Esme und Cynthia Barcomi zum süßesten Gespräch dieses Jahres …
episode 14: Der Bionier mit Stern
Große Bio-Liebe: Wir plauderten mit Simon Tress über missionarischen Eifer und seine Leidenschaft für Blaukraut, gelbe Bete & Co.!
episode 13: Der Chefstalk mit den Wussler Brothers
Wir trafen die Wussler-Brüder aus dem Schwarzwald, denn die drei haben echt was zu erzählen!
episode 12: Der fleischlos-gutburgerliche Topias Rohde
Fleischloser Genuss: Wir reiten auf der grünen Welle und sprechen mit Topias Rohde über Veganismus als Mainstream.