"Dein Wegbegleiter für neue Möglichkeiten" - in unserem Podcast erhältst du die volle Ladung Inspiration rund um die Gastronomie und alles, was sie bewegt. Expert*innen und Menschen aus der Praxis sprechen mit Jasmin Amsel und Dominik Burkart zu den Themen Personal, Weiterentwicklung, Nachhaltigkeit, Digitalisierung und vieles mehr. Alles Themen und Inhalte, von denen wir glauben, dass sie dich weiterbringen und dir dabei helfen, deine Gäste und dein Team noch mehr zu begeistern???? Viel Spaß beim Zuhören????
https://www.windmann.servicebund.de
Gesamtlänge aller Episoden: 1 day 14 hours 24 minutes
episode 1: "Echtes Essen" - vollwertige gesunde Küche in der Gastronomie - Nicole Niemeier | Jasmin Amsel
Gesundes Essen
episode 10: #10 " Wenn ich mal groß bin..." Tina Faßhauer | Dominik Burkart
Modern und dem Zeitgeist entsprechend!
Vom Tellerwäscher zur Sternegastronomie - Jede einzelne Station hat unsere Expertin geliebt, verinnerlicht und das Wissen aufgesogen. Sie haben Tina Faßhauer geprägt in vielerlei Hinsicht und Sie ist heute froh über jede Stunde, die Sie manchmal auch so sehr verflucht hat...
episode 9: #9 " Du kannst jeden Tag neue Kunden gewinnen, aber auch jeden Tag Kunden verlieren" Nicole Friesenbichler & Hans Jürgen Hartauer | Jasmin Amsel
Modern und dem Zeitgeist entsprechend!
Nicole Friesenbichler & Hans Jürgen Hartauer | Jasmin Amsel
????Hans Jürgen Hartauer ist gelernter Restaurantfachmann und verwirklichte sich den Traum eines eigenen Betriebes, welchen er später dann verkaufte, um sich als Service Trainer / Coach selbstständig zu machen. Seit 1999 ist er als Trainer und Unternehmensberater für unterschiedlichste Dienstleistungsbereiche in der Gastronomie und im Einzelhandel tätig...
episode 8: #8 "Aktuelle Situation als geniale Chance der Gastronomie sehen" Dr. Ingo B. Wessel | Jasmin / Dominik
Modern und dem Zeitgeist entsprechend!
Durch ein offenen Zoom Call des Fizz – Magazin sind wir auf Herr Wessel aufmerksam geworden und hatten das Gefühl ihn unbedingt interviewen zu müssen. ????????
Er ist Inhaber seit 1995 von KONZEPTBÜRO, Mitglied im Leaders Club Deutschland | Mitglied der Jury des FIZZZ Awards | Fachbuchautor | hat zahlreiche Veröffentlichungen | Keynote Speaker | Moderator und ist Berater der Gastronomie...
episode 7: #7 "USP = Alleinstellungsmerkmal /warum ist das wichtig für dein Erfolg" Maja Kirsch | Dominik Burkart
Modern und dem Zeitgeist entsprechend!
Unsere Expertin Maja Kirsch zeigt dir im heutigen Interview, warum es so wichtig ist aus Ihrer Sicht, als Gastronom sein eigenes USP heraus zu arbeiten und zu kennen. Dies veranschaulicht Sie dir in einer sehr einfachen Form.????
Die Suche nach dem Alleinstellungsmerkmal, dem sogenannten USP (Unique Selling Proposition oder Unique Selling Point), ist eines der Grundprinzipien im Marketing...
episode 6: #6 „Deine Küche dein Plastik-Müll…Jeder kann etwas ändern/dazu beitragen „ Micha Schmidt | Jasmin Amsel
Modern und dem Zeitgeist entsprechend!
Uns ist diese kleine Organisation aufgefallen, die in 2017 damit startete, mit beeindruckenden Engagement Plastikmüll in der Natur zu sammeln: Ozeankind e.V. aus Osnabrück.????????
Unser heutiger Experte Micha Schmidt, hat gemeinsam mit seiner Partnerin Marina diesen Verein gegründet...
episode 5: #5 "Perfektes Online Marketing - der Rote Faden für die Gastronomie" Michael Lorenz | Dominik Burkart
Modern und dem Zeitgeist entsprechend!
Dieses Interview kannst du natürlich über deine Plattform auch als Podcast anhören, beim Autofahren, bei der Arbeit oder in deiner Freizeit am See.???? Unser Experte Michael Lorenz ist Gründer und Berater von Kundenfokusiert. Er gibt dir in diesem Interview wertvolle und tolle Tipps an die Hand, in Sachen Online Marketing, welche du danach spielend leicht für dich umsetzen kannst...
episode 4: #4 " Wir lassen die Sau raus" Sebastian Lüsse | Dominik Burkart
Modern und dem Zeitgeist entsprechend!
Unser Experte Sebastian Lüsse von LeckerNatur nimmt dich heute mit auf die Reise, wie er den Markt aktuell sieht und was Ihn damals dazu bewegt hat, seinen Hof umzustellen, um noch mehr das Tierwohl im Blick zu haben und die Fleischqualität dadurch zu toppen...
episode 3: #3 „Anders ist besser als besser“ - André Schell | Jasmin Amsel
Unser Geschäftsführer und Vertriebsleiter André Schell gibt Einblicke in die Windmann Positionierungsstrategie und die Absicht dahinter. Gleichzeitig erläutert er den grundlegenden Standpunkt, von dem aus das Unternehmen agiert.
Aus den Hintergrundinformationen zu verschiedenen Themen wie „Warum-Kommunikation“, „Sog-Marketing“ und „Ergebnisse als Folge von Absicht“, kannst du wertvolle Tipps für dein eigenes Unternehmen übernehmen...
episode 2: #2 "Magical Moments" - So begeistern Sie Ihre Gäste in Zukunft - Maja Kirsch | Dominik Burkart
Modern und dem Zeitgeist entsprechend!
Unsere Expertin Maja Kirsch zeigt dir im heutigen Interview, warum es so wichtig ist aus Ihrer Sicht, als Gastronom seine Gäste mit Kleinigkeiten zu begeistern und gibt dir Tools an die Hand, welche du in deinem Betrieb ganz einfach umsetzen kannst. ????
Welche Möglichkeiten / Methoden gibt es für dich als Gastronom, mit deinem Konzept, die Begeisterung deiner Gäste gestalten zu können...