Ich bin Marie-Anne Wild (Raue) und freue mich über euer Interesse an meinem Podcast „Auf ein Glas Champagner mit Marie-Anne“ – ich liebe nicht nur Champagner, sondern auch gutes Essen, gute Weine und vor allem gute Gespräche mit inspirierenden Frauen! Was ihr in den rund 60 Minuten hört ist deshalb kein klassisches Interview sondern ein wirkliches Gespräch, denn auch ich erzähle von meinen persönlichen Erfahrungen, gebe Einblicke in mein Leben und meine Gästinnen stellen auch mir Fragen. Apropos Gästin: es erwarten euch spannende Frauen aus den verschiedensten Bereichen der Gastronomie, die mit mir in meinem Wohnzimmer Champagner trinken und erzählen wie es ist als Frau in diesem Bereich tätig zu sein, welche Steine aus dem Weg geräumt werden mussten und was sich in der Branche dringend ändern muss ! Manchmal geht es ans Eingemachte, manchmal ist es witzig und manchmal ist es sehr erstaunlich! Keine Statistik oder Vermutung, sondern als waschechte Lebenserfahrung. Öffnet euch eine Flasche Champagner und setzt euch zu uns!
https://auf-ein-glas-champagner-mit-marie-anne.podigee.io/
Gesamtlänge aller Episoden: 1 day 4 hours 34 minutes
episode 14: Marie-Anne im Gespräch mit Patricia Bröhm
Zurück aus der Sommerpause begrüßt Marie-Anne Wild zum Einstieg der neuen Staffel Patricia Bröhm in ihrem Podcast. Patricia Bröhm ist seit 20 Jahren Autorin für Deutsche und Schweizer Medien zu den Themen Kulinarik, Gastronomie und Hotellerie. 2012-2020 war sie Chefredakteurin des Gault&Millau Deutschlands, heute ist sie Herausgeberin des kulinarischen Onlinemagazins Chefsreporter, Autorin bei Der Feinschmecker und zusätzlich gastronomische Beraterin...
episode 11: Podcast Special Folge zum Weltfrauentag - Das Podcast Dinner
Alle bisherigen Gästinnen in einem Talk
episode 10: Marie Anne Wild (Raue) im Gespräch mit Kristiane Kegelmann
In dieser Folge von Marie-Annes Podcast ist Kristiane Kegelmann zu Gast. Die 30 jährige ist seit 4 Jahren selbstständig mit Pars Pralinen.
episode 9: Marie-Anne Wild (Raue) im Gespräch mit Eva-Maria Hilker
Die Herausgeberin von EssPress steht Rede und Antwort
episode 8: Marie-Anne Wild (Raue) im Gespräch mit Alexandra Laubrinus
In der letzten Podcastfolge dieses Jahr, spricht Marie-Anne Raue mit Alexandra Laubrinus. Die 37-jährige Berlinerin veranstaltet seit 2013 jährlich die Berlin Food Week und ist seit 2017 auch Geschäftsführerin dieser. Alexandra ist wie Marie-Anne eine leidenschaftliche Genießerin, deshalb gibt es zu Beginn der Folge eine Champagnerempfehlung der beiden Kennerinnen...
episode 7: Marie-Anne Wild (Raue) im Gespräch mit Katharina Bambach
In Folge sechs des Podcasts „Auf ein Glas Champagner mit Marie-Anne“ begrüßt Marie-Anne Raue ihre Gästin Katharina Bambach auf ein Glas exquisiten Champagner: die 38-jährige hat vor 19 Jahren angefangen in der Gastronomie zu arbeiten. Seitdem hat sie in verschiedenen Sterne-Restaurants gearbeitet, darunter auch ein Jahr in Kopenhagen, im Alchemist. Heute ist Katharina Bambach im Restaurantleiterin CORDO in Berlin Mitte...
episode 6: Marie-Anne Wild (Raue) im Gespräch mit Jeannine Kessler
In dieser Folge des Podcasts trifft Marie-Anne Raue auf Jeannine Kessler, die zusammen mit ihrem Mann, das 2-Sterne Restaurant Horváth in Berlin betreibt.
Der gelernten Hotelfachfrau war es schon früh wichtig, auf eigenen Beinen stehen zu können. Sie arbeitete in hochklassigen Hotels wie dem Hotel Adlon Kempinski, für einige Zeit auch in Österreich wo sie ihren Ehemann und Küchenchef Sebastian Frank kennengelernt hat...