Es reicht heute nicht mehr NUR ein guter Gastgeber*in zu sein. Wir müssen in unseren Betrieben 10 Berufe gleichzeitig ausüben und auch gut darin sein. Wir sind ITler, Personaler, Controller, Rechtsexperten, Einkäufer uvm. Der Küchenherde-Podcast hilft dir dabei, Mittel und Wege aufzuzeigen wie du diesen Spagat meistern kannst und die Teilbereiche für dich solide und nachhaltig gemeistert bekommst. Stell dir vor, du weißt ganz genau wie du Digitalisierung in deinem Betrieb umsetzt. Wie du die richtigen digitalen Lösungen auswählst und auch neue Mitarbeiter mit an Bord holst. Stell dir vor, bei dir flattern plötzlich eine Menge qualifizierter Bewerbungen ein und die Mitarbeiter die du einstellst sind zu 100% mit dir und deinem Betrieb committed. Dies sind nur zwei Ergebnisse die unterm Strich stehen sollen, wenn du diesen Podcast hörst und natürlich in die Umsetzung gehst. Höre gerne einmal in den fünf minütigen Trailer (Folge 1) rein - Der Küchenherde-Podcast - und überzeuge dich selbst. Alle Inhalte und Folgen sind frei zugänglich und es gibt keine kostenpflichtigen Premium/- oder Mitgliedermodelle...
https://www.kuechenherde.com/
Eine durchschnittliche Folge dieses Podcasts dauert 38m.
Bisher sind 182 Folge(n) erschienen.
Dieser Podcast erscheint wöchentlich.
Gesamtlänge aller Episoden: 4 days 13 hours 58 minutes
episode 152: | Teil 11 – Einfach mal die Abkürzung nehmen | Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor im Gastgewerbe
Interview mit Carolin Gennburg von Food Concept Development
episode 151: | Social-Media TOOLS & HACKS für Gastgeber*innen
Interview mit Malte Steiert von PayNowEatLater
episode 149: | Beyond.Host – Digitaler Assistent für den Eventbereich
Interview mit Michael Tischer und Hans Umkehrer
episode 148: | Fucking Leadership – Interview mit Nicole Kobjoll vom Schindlerhof
Heart Work statt Hard Work
episode 147: | Interview mit Pierre Nierhaus – Der Trendreport 2022/23
Können wir uns in Zukunft das GASTGEBEN leisten?
episode 146: | Neue Ausbildungsordnung – Was sich wirklich ändert
Sascha Brenning und Markus fühlen Sascha Dalig auf den Zahn
episode 145: | Gastgeber*innen mit Herz und Handicap – Interview mit Christian Helferich
Warum besondere Gastgeber*innen mit Handicap eine echte Bereicherung sind.
episode 144: | Roboter im Gastgewerbe - Fluch oder Segen? | Interview mit Rainer Becker von Showbotixx
In 5 Jahren werden Service-Roboter so alltäglich sein wie heute ein Smart-Phone
episode 143: | Teil 10 - Vorteile einer nachhaltigen Arbeitsbekleidung | Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor im Gastgewerbe
Interview mit Philipp Hartmann von Weitblick Workwear