Es reicht heute nicht mehr NUR ein guter Gastgeber*in zu sein. Wir müssen in unseren Betrieben 10 Berufe gleichzeitig ausüben und auch gut darin sein. Wir sind ITler, Personaler, Controller, Rechtsexperten, Einkäufer uvm. Der Küchenherde-Podcast hilft dir dabei, Mittel und Wege aufzuzeigen wie du diesen Spagat meistern kannst und die Teilbereiche für dich solide und nachhaltig gemeistert bekommst. Stell dir vor, du weißt ganz genau wie du Digitalisierung in deinem Betrieb umsetzt. Wie du die richtigen digitalen Lösungen auswählst und auch neue Mitarbeiter mit an Bord holst. Stell dir vor, bei dir flattern plötzlich eine Menge qualifizierter Bewerbungen ein und die Mitarbeiter die du einstellst sind zu 100% mit dir und deinem Betrieb committed. Dies sind nur zwei Ergebnisse die unterm Strich stehen sollen, wenn du diesen Podcast hörst und natürlich in die Umsetzung gehst. Höre gerne einmal in den fünf minütigen Trailer (Folge 1) rein - Der Küchenherde-Podcast - und überzeuge dich selbst. Alle Inhalte und Folgen sind frei zugänglich und es gibt keine kostenpflichtigen Premium/- oder Mitgliedermodelle...
https://www.kuechenherde.com/
Eine durchschnittliche Folge dieses Podcasts dauert 38m.
Bisher sind 180 Folge(n) erschienen.
Dieser Podcast erscheint wöchentlich.
Gesamtlänge aller Episoden: 4 days 12 hours 37 minutes
episode 160: | Mit Social-Media Mitarbeiter*innen begeistern und gewinnen
Leidenschaft digital sichtbar machen | Co-Moderation mit Raphael Niedt
episode 159: | In vier Wochen zur Live Betriebssteuerung - mit MEINbusiness
Echtzeit BWA in der Hospitality – Interview mit David Käppler
episode 158: | Roboter Kitchen - Wenn Roboter die Küche übernehmen
Interview mit Dennis und Kevin Grote von Yaya – World of Bowls
episode 157: | Was tun in der Krise? Emergency Call mit Toni Link
Interview mit Toni Link von Hopfen & Salz
episode 156: | Mehr Trinkgeld & eine höhere Tischfrequenz ohne den lästigen Bezahlprozess
Interview mit Moritz Heininger von Didit der QR-Code Bezahllösung
episode 155: | Der automatische Telefonassistent für Reservierungen
Interview mit Jannik Oberlies von assistent.ai
episode 154: | Social Recruiting für Gastgeber*innen | Passende Mitarbeiter*innen trotz Arbeitskräftemangel gewinnen
Viet Pham Tuan von den SocialNatives im Interview
episode 153: | Teil 12 – Mehrwegpflicht 2023 für das Gastgewerbe | Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor im Gastgewerbe
Interview mit Lisa Henze von Recup
episode 152: | Teil 11 – Einfach mal die Abkürzung nehmen | Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor im Gastgewerbe
Interview mit Carolin Gennburg von Food Concept Development
episode 151: | Social-Media TOOLS & HACKS für Gastgeber*innen
Interview mit Malte Steiert von PayNowEatLater