Qu'est-ce qui fait un bon vin ? Si le cépage, le climat et le terroir y participent, il y a, avant tout, la main des vigneronnes et des vignerons. Nous vous emmenons donc avec nous à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, dans leurs domaines, pour les interroger sur la magie de leur métier et leur vie au milieu des raisins, des vignes et des barriques. Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast les pieds dans les vignes Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Gesamtlänge aller Episoden: 3 days 6 hours 8 minutes
Épisode 52 : Marius Tabordet, de la suite dans les idées
Marius Tabordet (https://www.pouilly-fume.com/vignerons/marius-tabordet/), Verdigny, Centre-Loire Attention vous êtes sur le point de rencontrer un personnage attachant et surtout un scaré vigneron. Sur les bons conseils d’Isabelle Pangault, vignero...
Épisode 51 : Stéphane Cherrier, un maestro à Sancerre
Domaine Paul Cherrier, Verdigny, Sancerre Si je vous dis Paul ou Stéphane Cherrier, ça vous parle ? A vrai dire, cela ne nous parlait pas du tout avant d’arriver à Verdigny, petit village tout proche de Sancerre. C’est Jean-Dominique Vacheron (https:/...
Best-of Pascaline Lepeltier : la consommation d'alcool
Parce que cette série vous a particulièrement plu, nous profitons de l’été pour revenir sur un moment marquant de nos interviews avec Pascaline Lepeltier. Voilà donc un sujet rare et essentiel : la consommation d’alcool. Et le moins que l’on puisse d...
Épisode 50 : Florian, Romain, Antoine - Coucou c'est nous !
Florian Nunez, Romain Becker, Antoine Msika Rendons à César ce qui est à César, c’est notre amie Alessandra Fottorino, autrice de l'excellent In Vino Femina, formatrice et agente, qui a eu l’idée de cet épisode. « Vous savez les gars, nous a-t-elle d...
Épisode 49 : Jean-Dominique Vacheron, vigneron accompli
Jean-Dominique Vacheron, Domaine Vacheron, Sancerre, Loire (https://www.larvf.com/,domaine-vacheron,10777,402524.asp) Aller hop, en route pour Sancerre, ses Terres blanches, son silex, son pinot noir et son sauvignon blanc mondialement reconnus. Premi...
Épisode 48 : Jean-François Fillastre, l'âme du Jaugaret
Jean-François Fillastre, Domaine du Jaugaret, Saint-Julien, Bordeaux (http://pipette.canalblog.com/archives/2014/01/05/28729961.html) Du Chemin des dames vécu par son père jusqu'à nos jours, Monsieur Fillastre a quelques anecdotes à partager. Avec sag...
Épisode 47 : Cécile Tremblay, la magie bourguignonne
Cécile Tremblay, Morey-Saint-Denis, Bourgogne (https://www.domaine-ceciletremblay.fr/) C’est un petit domaine de Morey-Saint-Denis que nous avons pu visiter en novembre 2022. Petit par la taille mais grand par la renommée. Ce domaine, c’est celui de C...
Épisode 46 : Émiliy Campeau et Vincent Laniel, duo hybride
Emily Campeau, Wein Goutte, Allemagne (https://www.weingoutte.com/) / Vincent Laniel, Très Précieux Sang, Québec (https://www.tresprecieuxsang.com/) Sommelière ou vigneronne ? Vigneron ou sommelier ? La question est posée mais on s’en fout après tout....
Épisode 45 : Thomas Pico, éthique et esthétique
Thomas Pico, Domaine Pattes Loup, Courgis, Bourgogne (https://www.pattes-loup.com/) Cela fait bientôt quatre ans que ce podcast existe. Quatre ans que nous sillonnons les routes de France à la recherche des plus fins nectars et à la découverte des per...
Pascaline, l'épopée - Vibrer, vivre - 8/8 - Pascaline Lepeltier
Interview Voici donc le dernier épisode de notre série, mais pas des moindres. Avec ce dernier entretien, Pascaline Lepeltier (https://www.pascalinelepeltier.com/) a accepté de se livrer sur des sujets aussi cruciaux que personnels : la place des femm...