Qu'est-ce qui fait un bon vin ? Si le cépage, le climat et le terroir y participent, il y a, avant tout, la main des vigneronnes et des vignerons. Nous vous emmenons donc avec nous à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, dans leurs domaines, pour les interroger sur la magie de leur métier et leur vie au milieu des raisins, des vignes et des barriques. Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast les pieds dans les vignes Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Episode 3 : Céline Meyer, passeuse de cultures
Domaine Josmeyer, Wintzenheim, Alsace Nous sommes ravis de vous retrouver pour ce troisième épisode ! Après la Côte de Beaune et Chablis, nous avons profité de l’été pour prendre le train vers Colmar et parcourir le vignoble alsacien. Dotée d’une diver...
Episode 2 : Alice et Olivier de Moor, vignerons et paysans
Domaine Alice et Olivier de Moor, Courgis, Chablis. Pour ce deuxième épisode, nous vous emmenons à Courgis, près de Chablis, où nous avons rencontré et échangé avec Alice et Olivier de Moor. C'est un épisode particulier pour nous, car Alice et Olivier...
Episode 1 : Pierre Fenals, au coeur de la biodynamie
Maison en Belles Lies, Saint-Aubin, Bourgogne. Pour ce premier épisode du Bon grain de l'ivresse, nous sommes allés à la rencontre de Pierre Fenals, vigneron au Domaine Maison en Belles Lies (https://www.larvf.com/,maison-en-belles-lies,12670,4353580.a...