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Gesamtlänge aller Episoden: 3 days 5 hours 6 minutes
Bonus : La tradition brassicole dans les Hauts-de-France
La tradition brassicole dans les Hauts-de-France Conférence enregistrée le 10 novembre 2018 lors du 2e festival Bière à Lille (https://www.bierealille.com/), avec : Vincent Bogaert, Brasserie Saint-Germain (http://www.page24.fr/) (Aix-Noulette, 62), p...
episode 4: S01#04 Andrzej Burzynski, Brasserie Waale
Andrzej Burzynski - Brasserie Waale (Wasquehal, 59) C'est par accident, en 2016, que Andrzej Burzynski décide de devenir brasseur. Des amis lui font goûter leur production, ce qui lui met le pied à l'étrier. Il brasse sa première bière dans sa cuisine,...
episode 3: S01#03 Annick Castelain et Nicolas Castelain, Brasserie Castelain
Annick Castelain et Nicolas Castelain - Brasserie Castelain (Bénifontaine, 62) Fondée en 1926 par quatre frères, la brasserie de Bénifontaine entre dans la famille Castelain en 1966. Marie-Lou et Roland la reprennent, puis la transmettent à leurs enfan...
episode 2: S01#02 Vincent Bogaert, Brasserie Saint-Germain
Vincent Bogaert - Brasserie Saint-Germain (Aix-Noulette, 62) Installée dans une ancienne menuiserie, la Brasserie Saint-Germain (http://www.page24.fr/) est née en 2003. Fondée par 3 copains, elle produit notamment la Page 24 et privilégie autant que po...
episode 1: S01#01 Amaury d'Herbigny, La Micro-Brasserie du Vieux-Lille
Amaury d'Herbigny - La Micro-Brasserie du Vieux-Lille et Les Bières de Célestin (Lille) Alors que son père vend la brasserie familiale en 1956, Amaury d’Herbigny reprend le flambeau presque 60 ans plus tard, en 2014. Il s’inscrit donc à son tour dans c...
Le pod'capsuleur Saison 1 [TEASER]
Le podcast qui pousse la porte des brasseries d'ici et d'ailleurs et vous emmène à la rencontre de brasseurs passionnés.