Learning Snippets

Hospitality Management Themen im Snackformat, die in Ihren vollen Terminkalender passen? Wir geben Ihnen die Inhalte, die Sie benötigen - zu der Zeit, die für Sie passt. --- Bite-sized inputs about Hospitality Management that fit the gaps in your schedule? We give you the info you need - at the time that suits you.

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Eine durchschnittliche Folge dieses Podcasts dauert 7m. Bisher sind 19 Folge(n) erschienen. Alle 4 Wochen erscheint eine Folge dieses Podcasts.

Gesamtlänge aller Episoden: 2 hours 22 minutes

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episode 19: Medientraining - Fit für die Medien!


Sehr gut möglich, dass Sie im Verlauf Ihrer Karriere um ein Interview gebeten werden (oder mit Medienschaffenden in Kontakt kommen). Sind Sie darauf vorbereitet? Adriano Gerussi kennt die Medienwelt aus erster Hand: Seit mehr als zwei Jahrzehnten arbeitet er in verschiedenen Funktionen für Radio, Fernsehen und Online-Portale...


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 March 16, 2022  5m
 
 

episode 19: Wein richtig auswählen - und geniessen!


Die Situation kenne wir wohl fast alle: Wir sitzen im Restaurant mit unserem Blick in die Weinkarte vertieft… und können uns beim besten Willen nicht entscheiden, welchen Wein wir denn bestellen sollen. Timo Albiez nimmt uns im Gespräch mit SHL Önologie-Dozent und Weinliebhaber Marcel Gabriel mit auf die Kundenreise von der Weinauswahl bis zur Bezahlung der edlen Tropfen...


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 February 15, 2022  10m
 
 

episode 17: Becoming an Entrepreneur


Curious about entrepreneurship but don't know where to begin? Marc Aeberhardt gives insight on the startup mindset for your entrepreneurial path to success. Listen and learn! --- Speaker: Marc Aeberhard, SHL Lecturer for Leadership


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 January 13, 2022  6m
 
 

episode 16: OTAs vs. Direct Bookings


Online booking platforms vs. direct bookings - Let’s address the elephant in the room: Which is better? In this episode we help you to understand why it has become such a huge battle - and most importantly - why hotels need both. Listen and learn! --- Speaker: Wilhelm K. Weber, SHL Lecturer for Revenue Management and E-Commerce


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 December 21, 2021  8m
 
 

episode 15: Warum Kundenbeschwerden gut fürs Geschäft sind


«Beschwerde» ist ein eher schwerfälliges Wort, welches negative Gefühle beim Empfänger aber auch beim Sender auslöst. Hier braucht es ein grundlegendes Umdenken! Denn: Kundenbeschwerden sind gut fürs Geschäft. Ja, Sie haben richtig gelesen: Nur wenn Kunden Ihnen ein Problem direkt mitteilen, können Sie der Sache nachgehen und weitere Reklamationen verhindern. Ausserdem beweisen Studien, dass Kunden, deren Beschwerde ernst genommen werden, häufig sogar zu loyalen Kunden und Fürsprechern werden...


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 November 29, 2021  7m
 
 

episode 15: Die glorreichen Sieben


Was tun, wenn sich der Geistesblitz bei der Ideenfindung einfach nicht einstellt? In dieser Episode geht es nicht um den weltbekannten Hollywood Western sondern um eine Kreativitätstechnik, die Ihnen hilft um die Ecken zu denken und positiv kritisch zu sein. Was die Killerfrage, Sternenstaubfrage oder Kaffeemaschinenfrage damit zu tun hat? Erfahren Sie es in dieser Episode - Listen and Learn! --- Sprecher: Timo Albiez, Stv. Direktion und SHL Dozent für Strategisches Management


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 October 20, 2021  7m
 
 

episode 14: Look East - Why China is the Future Of E-Commerce


Stop looking west, start looking east. Clear words coming from Wilhelm K. Weber, SHL lecturer for revenue management, regarding the future of e-commerce. In this episode of SHL podcast «Learning Snippets» he explains how the Internet in China differs from that of the rest of the world and why the shift of predominating e-commerce from the west is real. --- Speaker: Wilhelm K. Weber, SHL Lecturer for Revenue Management and E-Commerce


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 September 14, 2021  6m
 
 

episode 12: Die Mehrwertsteuer richtig berechnen


In dieser Episode lernen Sie wie man die Mehrwertsteuer mit einem proportionalen Dreisatz korrekt berechnet. Klingt einfach? Das ist es auch! Alles was Sie dazu benötigen, ist ein Stift, ein Blatt Papier und - wenn Sie möchten - ein Taschenrechner. Listen and learn! --- Sprecher: Silvio Tschudi, SHL Dozent für F&B Management und Kalkulation


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 June 29, 2021  8m
 
 

Trailer


Hospitality Management Themen im Snackformat, die in Ihren vollen Terminkalender passen? Wir geben Ihnen die Inhalte, die Sie benötigen - zu der Zeit, die für Sie passt. --- Bite-sized inputs about Hospitality Management that fit the gaps in your schedule? We give you the info you need - at the time that suits you.


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 June 25, 2021  1m
 
 

episode 10: Atemübung


Atemreise durch meinen Körper


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 May 31, 2021  12m
 
 
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