Für Euch bedeutet Grillen genießen, Lagerfeuerromantik, dabei entspannen mit einem kühlen Bier? Für mich auch! Dabei ist es egal, ob ich Zuhause am Gasgrill oder Smoker sitze oder auch mal mit Freunden oder Familie ins Grüne ziehe, ein Loch aushebe und dann dort über dem Feuer grille. Grillen ist meine Leidenschaft!
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Gesamtlänge aller Episoden: 12 hours 10 minutes
BBQ077: Apple Pie Moonshine Cookies vom Grill
Richtig leckere Cookies mit Moonshine-Schnaps. Klingt komisch? Schmeckt aber super und ist total einfach zu machen. Und das auch noch vom Grill... Süßigkeit mit Suchtfaktor!
BBQ076: Chilis konservieren
Was kann man eigentlich alles aus der selbstgezüchteten Chiliernte machen? Hier erfahrt Ihr's! Informativ und eine gute Anleitung zum selber machen.
BBQ076: Chilis konservieren
Was kann man eigentlich alles aus der selbstgezüchteten Chiliernte machen? Hier erfahrt Ihr's! Informativ und eine gute Anleitung zum selber machen.
BBQ075: Hotdog Buns zum Befüllen von oben
Selbstgemachte Hotdog Buns sind immer besser, als gekaufte. Diese hier sind von oben zu befüllen und richtig lecker mit toller Butternote. Das Ganze auch noch in einer amtlichen Größe!
BBQ074: Wildschwein Hot Dog mit Maronen und Birne
Herbstzeit ist Wildschweinzeit. Daher gibt es heute mal einen besonderen Hot Dog. Mit Wildschweinwürstchen, Maronen und Birne. Herbstlich und richtig lecker. Hebt die Stimmung!
BBQ074: Wildschwein Hot Dog mit Maronen und Birne
Herbstzeit ist Wildschweinzeit. Daher gibt es heute mal einen besonderen Hot Dog. Mit Wildschweinwürstchen, Maronen und Birne. Herbstlich und richtig lecker. Hebt die Stimmung!
BBQ073: Jerk Flank Steak
Mein Lieblingssteak mal auf jamaikanische Art. Ganz schnell und einfach mit einer Gewürzmischung von Don Marco's. Das Fleisch kommt natürlich von meinem Metzger des Vertrauens - Christoph Laschke aus Heek.
BBQ072: Salzplanke im Test mit dry aged Tomahawk-Steak
Garen auf Salz. Nützt das etwas oder ist das zuviel des Guten? Schaut Euch den Test an mit einem besonderen Stück Fleisch. Einem dry aged Tomahawk-Steak der Fleischerei Laschke aus Heek.
BBQ071: Mett Chéri – der feurige Moonshine-Snack
Saisonbeginn für meine Lieblingskirsche. Die im Moonshine! Als leckerer Snack vom Grill. Fantastisch lecker, mein Mett Chéri.
BBQ071: Mett Chéri – der feurige Moonshine-Snack
Saisonbeginn für meine Lieblingskirsche. Die im Moonshine! Als leckerer Snack vom Grill. Fantastisch lecker, mein Mett Chéri.